Далматинец вырастает до крупных размеров сравнительно за короткий срок. Уже после 50-60 дней, вес составляет более двух килограмм. Куры данной породы показывают хороший прирост за короткий срок. Иммунитет высокий, а небольшая требовательность к корму делает их выгодными в содержании.